Alkohol - Zahlen, Daten, Fakten
Alkoholkonsum verursacht in Deutschland erhebliche gesundheitliche, soziale und volkswirtschaftliche Probleme. Insgesamt 3,9 Millionen Erwachsene zwischen 18 und 64 Jahren hatten im Jahr 2024 in Deutschland eine alkoholbezogene Störung (Alkoholmissbrauch: 1,7 Millionen, Alkoholabhängigkeit: 2,2 Millionen).
Quelle: Olderbak, S. et al. (2025): Konsum psychoaktiver Substanzen in Deutschland: Ergebnisse des Epidemiologischen Suchtsurvey (ESA) 2024. Deutsches Ärzteblatt, 18. September 2025; DOI: 10.3238/arztebl.m2025.0157.
8,6 Millionen Menschen der 18- bis 64-jährigen Bevölkerung gaben an in den letzten 30 Tagen Alkohol in riskanten Mengen1 konsumiert zu haben.
9,5 Millionen Personen konsumierten fünf oder mehr alkoholische Getränke an mindestens einem der letzten 30 Tage (Episodisches Rauschtrinken2).
1 riskanter Konsum: durchschnittlicher Konsum von mehr als 12g (Frauen) bzw. 24g (Männer) Reinalkohol pro Tag
2 episodisches Rauschtrinken: Konsum von fünf oder mehr alkoholischen Getränken an mindestens einem der letzten 30 Tage
Quelle: Olderbak, S. et al. (2025): Konsum psychoaktiver Substanzen in Deutschland: Ergebnisse des Epidemiologischen Suchtsurvey (ESA) 2024. Dt. Arzteblatt International, Jg. 122(2025), S. 625-631; DOI: 10.3238/arztebl.m2025.0157.
Alkoholkonsum: Deutschland ist Hochkonsumland
Deutschland weist im internationalen Vergleich seit vielen Jahren einen sehr hohen Alkoholkonsum auf. Der Verbrauch an Reinalkohol pro Kopf im Alter ab 15 Jahren betrug 10,5 Liter im Jahr 2024.
Registrierter Pro-Kopf-Alkoholkonsum (PKA) in Liter Reinalkoholpro Kopf im Alter ab 15 Jahren
Jahr | Liter |
|---|---|
2012 | 11,7 |
2014 | 11,6 |
2016 | 11,4 |
2018 | 11,3 |
2020 | 10,7 |
2021 | 10,6 |
2022 | 10,8 |
2023 | 10,3 |
2024 | 10,5 |
Quellen: Manthey, J.; Kilian, C. (2026): Alkohol. In: Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) (Hrsg.): DHS Jahrbuch Sucht 2026. Lengerich: Pabst.
Manthey, J.; Kilian, C. (2025): Pro-Kopf-Alkoholkonsum. Open Science Framework. doi.org/10.17605/
OSF.IO/XKV4H.
Pro-Kopf-Verbrauch an Bier, Wein, Schaumwein und Spirituosen (Liter Fertigware)
Jahr | Bier | Wein | Schaumwein | Spirituosen |
|---|---|---|---|---|
2005 | 115,3 | 19,9 | 3,8 | 5,7 |
2010 | 107,4 | 20,5 | 3,9 | 5,4 |
2015 | 102,9 | 20,5 | 3,7 | 5,2 |
2020 | 92,4 | 20,7 | 3,3 | 5,4 |
2022 | 91,9 | 19,9 | 3,2 | 5,2 |
2023 | 89,3 | 19,3 | 3,2 | 5,1 |
20241 | 88,0 | 19,0 | 3,1 | 5,0 |
1 vorläufige Angaben
Quelle: Berechnungen des ifo-Instituts. In: Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (2025): Daten aus der Alkoholwirtschaft. Bonn.
Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) (Hrsg.): Jahrbuch Sucht. Geesthacht: Neuland. (verschiedene Jahrgänge)
Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) (Hrsg.): DHS Jahrbuch Sucht. Lengerich: Pabst. (verschiedene Jahrgänge)
Der Gesamtverbrauch an alkoholischen Getränken sank im Jahr 2024 gegenüber dem Vorjahr (2023: 116,9 l) um 1,6 % (1,8 Liter) auf 115,1 Liter Fertigware pro Kopf der Bevölkerung. Auf den gesamten Alkoholkonsum, gemessen in Reinalkohol pro Kopf, entfallen 4,2 Liter auf Bier, 2,1 Liter auf Wein, 1,7 Liter auf Spirituosen und 0,3 Liter auf Schaumwein.
Quelle: Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (Hrsg.) (2025): Daten aus der Alkoholwirtschaft. Bonn.
Einnahmen aus alkoholbezogenen Steuern (in Mio. Euro), gerundet
Jahr | Biersteuer | Schaumwein | Alkohol1- und | Insgesamt2 |
|---|---|---|---|---|
2005 | 777 | 424 | 2.179 | 3.380 |
2010 | 713 | 422 | 2.014 | 3.149 |
2015 | 676 | 429 | 2.087 | 3.192 |
2020 | 566 | 405 | 2.271 | 3.243 |
2022 | 600 | 352 | 2.220 | 3.173 |
2023 | 580 | 361 | 2.184 | 3.125 |
2024 | 558 | 352 | 2.006 | 2.917 |
2025 | 540 (-3,3)3 | 365 (+3,6)3 | 2.073 (+3,3)3 | 2.978 (+2,1)3 |
1 Alkoholsteuer (bis 2017 Branntweinsteuer)
2 Die Einnahmen ab 2005 beinhalten die Alkopopsteuer.
3 Veränderung gegenüber dem Vorjahr in %. Prozentangaben beziehen sich auf die exakten Werte.
Quellen: Bundesministerium der Finanzen (2026): Steuereinnahmen (ohne Gemeindesteuern) nach Steuerarten
im gesamten Bundesgebiet – in Tsd. Euro. Berlin. https://www.bundesfinanzministerium.de/Con tent/DE/Standardartikel/Themen/Steuern/Steuerschaetzungen_und_Steuereinnahmen/1-kassenmaessige-steuereinnahmen-nach-steuerarten-und-gebietskoerperschaften.html, Zugriff: 02.02.2026.
Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) (Hrsg.) (2025): DHS Jahrbuch Sucht 2025. Lengerich: Pabst.
Die Einnahmen aus der Alkoholsteuer betrugen 2.978 Mio. Euro für das Jahr 2025. Die Einnahmen sind zum Vorjahr um 2,1% gestiegen (2024: 2.917 Mio. Euro).
Alkoholsteuern in Deutschland
Branntwein/Spirituosen | 13,03 € |
|---|---|
Schaumwein | 12,36 € |
Wein1 | 0,0 € |
Bier | 1,81 € |
Alkopops | 55,55 € |
1 Auf Wein wird keine bzw. eine Null-Steuer erhoben. Für die Umrechnung der Branntweinsteuer auf einen Liter Spirituosengetränk wurde ein durchschnittlicher Alkoholgehalt von 33 % Vol. unterstellt. Bei Zwischenerzeugnissen die jeweiligen Obergrenzen von 22 % und 15 % Vol. Bei Bier wurde von einem Alkoholgehalt von 4,8 % Vol. und bei Alkopops von 5,5 % Vol. ausgegangen.
Quelle: Adams, M.; Effertz, T. (2009): Prävention riskanten Alkoholkonsums von Kindern und Jugendlichen. Sucht, 55(3), 169-180.
Ausgaben für die Bewerbung alkoholischer Getränke (in Mio. Euro)*
Jahr | Bier | Wein | Schaumwein | Spirituosen | Insgesamt |
|---|---|---|---|---|---|
2005 | 410 | 21 | 47 | 87 | 565 |
2010 | 377 | 19 | 51 | 105 | 552 |
2015 | 368 | 15 | 70 | 95 | 548 |
2020 | 298 | 36 | 54 | 94 | 482 |
2022 | 284 | 61 | 61 | 186 | 592 |
2023 | 271 | 23 | 45 | 165 | 504 |
2024 | 272 | 14 | 40 | 139 | 465 |
* Werbeausgaben für alkoholhaltige Getränke beziehen sich auf folgende Werbearten: Internet, Print, Fernsehen/Bewegtbilder, postalische Direktwerbung, Außenbewerbung, Radio/Audio, Kino.
Quellen: Nielsen Media Research zitiert nach: Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und –Importeure (2025): Daten aus der Alkoholwirtschaft. Bonn.
Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) (Hrsg.) (2025): DHS Jahrbuch Sucht 2025. Lengerich: Pabst.
Morbidität
Eine Psychische und Verhaltensstörung durch Alkohol wurde im Jahr 2024 als achthäufigste Hauptdiagnose in Krankenhäusern mit 229.853 Behandlungsfällen diagnostiziert, davon waren 168.077 Behandlungsfälle männliche Patienten und 61.776 Frauen. Die Diagnose „Psychische und Verhaltensstörungen durch Alkohol (F 10)“ lag bei den Männern auf dem dritten Platz der Hauptdiagnosen für 2024.
Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis) (2025): Diagnosen der Krankenhauspatienten. Wiesbaden.
https://www-genesis.destatis.de/genesis/online?language=de&sequenz=statistikTabellen&selectionna me=23131, Zugriff: 27.01.2026.
Todesfälle durch Alkoholkonsum
Aufgrund des hohen Alkoholkonsums sterben jährlich rund 44.000 Menschen in Deutschland, davon sind ca. 13.000 auf Alkoholkonsumstörungen (F10) und alkoholische Leberzirrhose (K70) zurückzuführen.Quelle: Manthey, J.; Kilian, C. (2026): Alkohol. In: Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) (Hrsg.): DHS
Jahrbuch Sucht 2026. Lengerich: Pabst.
Volkswirtschaftliche Kosten des Alkoholkonsums
In einer aktuellen Untersuchung beziffert der Gesundheitsökonom Dr. Tobias Effertz die direkten und indirekten Kosten des Alkoholkonsums in Deutschland auf rund 57,04 Milliarden Euro. Davon entfallen 16,59 Milliarden Euro auf direkte Kosten für das Gesundheitssystem (z.B. Behandlungskosten beim Arzt, Krankenhausaufenthalte und Medikamente) und 40,44 Milliarden Euro auf indirekte Kosten (z.B. Produktionsausfall durch krankheitsbedingte Arbeitsunfähigkeit, Arbeitslosigkeit, Frühverrentung und vorzeitiger Tod).
Quelle: Effertz, T. (2020): Die volkswirtschaftlichen Kosten von Alkohol- und Tabakkonsum in Deutschland. In: Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (Hrsg.): DHS Jahrbuch Sucht 2020. Lengerich: Pabst Science Publishers.